Letzter Sommertag, möglicherweise aber trotzdem nicht das letzte Sommergericht. Es gibt gelbe Paprika mit einer Füllung aus einem Linsenmix, Quinoa & Frischkäse, gegart in Tomatensauce, auf einem Bett aus Couscous, gemischt mit dem Rest der Füllung & Cashewmus. Dazu Avocadocreme, die Tomatensauce & ein paar letzte süße Datteltomaten. Ich würde sagen, das könnte #sattundglücklich machen ;) #vegan #goVegan