Unbeabsichtigt habe ich eben Nussecken mit #ChoViva gegessen ("Analogschokolade" aus fermentierten Sonnenblumenkernen). Der Geschmack war überraschend schokoladig, wenn auch nicht gerade hochwertig. Laut Hersteller hat die Masse einen besseren CO2-Abdruck als gewöhnliche Schokolade, das war es dann aber auch schon mit den Vorteilen für die Verbrauchenden. Eher dürfte sich die Lebensmittelindustrie freuen, bei den aktuellen Kakaopreisen eine Alternative zu haben, die die Gewinnspanne sichert. Schneller Check bei meinem Supermarkt: Choco Crossies mit ChoViva sind im Kilopreis sogar teurer als mit richtiger Schokolade. Was mich jetzt noch interessieren würde, wäre ein Vergleich der Nährwerte. Überzeugt bin ich aber nicht.