Du bist Anfang zwanzig und beziehst deine erste eigene Wohnung. Dass es keine tollen Messer sind, die du dir gekauft hast, ist egal – Hauptsache, du *hast* Messer. Party! Du bist Anfang vierzig und hast wirklich andere Sorgen. Du kaufst einen Messerblock, weil er *schick* aussieht. Ob die Messer etwas taugen, ist egal, denn du wirst sie sowieso nicht oft benutzen. Du bist Anfang sechzig und erkennst den Wert guter Messer. Du kannst sie dir auch leisten. Nur – dir bleibt nicht mehr allzu lange.