剛剛做飯手滑，把雞蛋掉在一個藏污納垢，通常只有大掃除才會去清的角落縫隙。洗碗的時候順便把累積很久的油垢層積膠體稍微清一下，用破布抹掉蛋液和髒污後，再用強效泡泡溶解周圍新舊交織的油漬，接著才快速重新洗一次澡。 剛剛因為注意力都放在避免擴大污染區的前提下，快速把這個阿雜的破事解決掉，乒乒乓乓一陣才想起來剛剛第一輪擦蛋液的時候，已經把局部的油垢清了八成。但是平常膠結黏膩的狀態只會把布黏住，本體還是像磁磚的一部分毫無動靜，還得用鏟的先物理刮除。所以我才想到根本是蛋把變質的長鏈聚合油脂乳化了，就像製作美乃滋的時候油水混合，加上吃飯時間很徹底的反應了一小時，形成一攤深棕色的醬。噁心死了但又超好笑，這個 #廚房化學 的等級也太高了，希望大家都不要用到，但如果不小心用到了也不要太驚訝。 （補一下微調配方之後比較成功的鐵鍋鬆餅 #智穢